білки, белки ; вітаміни, витамины ; вуглеводи, углеводы ; жири, ліпіди, жиры, липиды ; калорійність, калорийность ; мікроелементи, микроэлементы ; працездатність спортивна, работоспособность спортивная ; раціон харчування, харчовий раціон, рацион питания, пищевой рацион ; харчові продукти, продукти харчування, продукты питания, пищевые продукты ; харчування спортсменів, спортивне харчування, питание спортсменов, спортивное питание

Представлен анализ влияния качественных и количественных характеристик продуктов питания на работоспособность спортсменов, тренирующихся в условиях промышленного города. Обращено внимание на необходимость тщательной разработки каждодневного рациона с учетом планируемой нагрузки, а также на необходимость контроля безопасности пищевых продуктов.

Педагогіка, психологія та медико-біологічні проблеми фізичного виховання і спорту [Текст] : зб. наук. пр. / ред. С. С. Єрмаков ; ХДАДМ (ХХПІ). — Харків, 2007. — 176 с.