Зведений каталог бібліотек Києва
Глаголева, Екатерина. Скажи мне, что ты ешь... [Текст] : [Французская кухня XVII века] / Екатерина Глаголева // Наука и религия : Ежемесячный научно-популярный журнал. — 2007. — №05. — С. 57-58.
- Анотація:
Национальная кухня - своебразное зеркало эпохи. Тут своя философия, своя политика, открытость влияниям и ксенофибия. Историк Е. Глаголева рассматривает на социальном срезе французкую кухню времен "Трех мушкетеров".
- Є складовою частиною документа:
Наука и религия [Текст] : Ежемесячный научно-популярный журнал. — 2007. — №05.
