|
-
Ключові слова:
гриб, гриби, грибы ; рецепт, рецепти, рецепты
-
Анотація:
Инна Иосифовна Литвина, советами которой я постоянно пользуюсь, признает, что грибы с точки зрения натуропатии - очень тяжелый продукт, поскольку оказывает серьезную нагрузку на пищеварительный тракт человека при переваривании. И все-таки они настолько вкусны и ароматны, что трудно совсем отказаться от них, особенно в грибной сезон. Наверное, все согласятся со мной, что даже в малых количествах добавленные в самое простое блюдо грибы его облагораживают, например обычную яичницу. Инна Иосифовна говорила мне: "Грибы нужно уметь разнообразно готовить, правда, соблюдая меру. Мясо, конечно, они заменить не способны (хотя и существует такое мнение), поскольку белка в них немного. Однако Бог не обделил грибы минеральными солями, в частности фосфорнойкислотой, и витаминами, в том числе ценнейшей никотиновой кислотой". Сегодня я хочу поделиться рецептами различных блюд от Литвиной, в которых используются грибы. Ценность их заключается в том, что в них максимально сведена на нет сложная усвояемостьэтого проду
-
Є складовою частиною документа:
|
