Громадське харчування. Кулінарія. Домашня кулінарія. Куховарські книги
Підтеми:
Документи:
- Зарубежная кухня [Текст] / Ю.М. Новоженов, Л.Н. Сопина. — М., 1990. — 287с.
- Збірник завдань для державної підсумкової атестації з технологій. 11 кл. [Текст] : технологічний профіль : Спеціалізація "Кулінарія" / [авт.-упоряд. І.О. Ткачук та ін.]. — Кам‘янець-Подільський : Аксіома, 2014. — 68 с.
- Збірник завдань для державної підсумкової атестації з технологій. 11 кл. [Текст] : технологічний профіль : Спеціалізація "Кухар" / [авт.-упоряд. І.О. Ткачук та ін.]. — Кам‘янець-Подільський : Аксіома, 2014. — 88 с.
- Збірник рецептур [Текст] = Рецептури й технологія приготування принципово нових фірмових страв і кулінарних виробів / В.С. Ростовський, Н.В. Дібрівська, В.Ф. Пасенко. — 2010. — 324.
- Звичаї українців у народному календарі [Текст] / Лідія Артюх ; [фотогр.: Л. Буханська та ін.]. — Київ : Балтія-Друк, 2012. — 223, [1] с. : фотогр.
- Здорове і правильне харчування для вашого малюка від 0 до 5 [Текст] / Авт.-укл. Л.Б. Бєлянська. — Донецьк : БАО, 2006. — 304с.
- Здоровое питание [Текст] : Рецепты блюд для микроволновой печи / Авт.-сост. М.В. Богатыренко. — Донецк : БАО, 2007. — 256с.
- Зеленый клад [Текст] / Г.И. Поскребышева. — М. : Антимафия, 1993. — 78с.
- Знакомые незнакомцы [Текст] / О. Чистовский. — Л., 1990. — 288с.
- Золотая кулинарная книга [Текст] / [сост. Н.В. Красная]. — Х.; Белгород : Кн. клуб "Клуб семейн. досуга", 2011. — 384с.
- Золотая кулинарная книга [Текст] : Супы и борщи. Салаты и закуски. Блюда из мяса, птицы и рыбы. Гарниры и соусы. Торты и десерты / Сост. Т. Алексеева. — Х.; Белгород : Книжный клуб, 2007. — 320с.
- И вечный хлеб! Размышления : откровенно о сокровенном [Текст] / В.И. Степаненко. — Москва : Советская Россия, 1982. — 128 с.
- И вкусно и просто [Текст] / Н.А. Извекова. — М., 1988. — 109с.
- Изобретения великих кулинаров: Кулинарные изобретения народов мира [Текст]. — Обнинск : РИТИС, 1991. — 35с.
- Искусная хозяйка. 365 меню на каждый день [Текст] / авт.- сост. Л. Трофиненко. — 3-е изд., доп. — М. : Махаон, 2005. — 784 с. : ил.
- Искусство готовить [Текст]. — К. : Глобус, 1993. — 288с.
- Искусство китайской кулинарии. [Текст] / Н.В. Захарова. — М., 1992. — 46с.
- Їжа - італійське щастя [Текст] / Олена Костюкович ; [передмова Умберто Еко ; пер. з італ. В.Б. Чайковського ; худож.-оформлювач Г.В. Кісель]. — Харків : Фоліо, 2015. — 430, [2] с., [64] арк. кольор. фотоіл. : іл., табл.
- Йога и вегетарианство [Текст] / О. Филь, Н. Ясько. — Д. : Лира, 2011. — 124 с.
- Картопля [Текст] : Медицина,дієтологія,косметика,кулінарія,агротехніка / Г. Бульботко. — К. : АТ"Обереги", 1997. — 136 с.
- Картофель в нашем доме [Текст] / Н.И. Губа, А.С. Кошик. — К. : Урожай, 1986. — 200 с.
- Китайская кухня в вашем доме [Текст] / Ю.А. Ушаков. — М. : Изд-во ВЗПИ, 1989. — 183 с.
- Китайская кухня [Текст] / Е.Е. Жоголева, Д.А. Жоголев. — М, 1991. — 190с.
- Китайская кухня [Текст] / Сост.Е.В.Барановская. — Х. : Каравелла, 1996. — 224с. : ил.
- Книга о вкусной и полезной пище. Xолодные блюда. Салаты. Блюда из мяса и рыбы [Текст] / Ред.-сост.Е.Г.Маленкина. — М. : АСТ, 2001. — 704 с.
- Книга рецептов детского питания [Текст] / [авт.-сост. О.И. Аксенова]. — Мн. : Юнипресс, 2007. — 368 с.
- Коктейли со всего света [Текст] : 1444 рецепта с алкоголем и без алкоголя / П. Борман. — М. : Внешсигма, 1997. — 560 с. : ил.
- Коктейли [Текст] : Более 200 классических и современных рецептов / Ред. А.В. Дриго. — М. : Кладезь-Букс, 2002. — 205с.
- Колбасы домашнего изготовления [Текст] / К.Ф. Шмидт. — М. : Агропромиздат, 1989. — 95с.
- Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр [Текст] : 700 домашних рецептов / [сост. В. Андреев]. — Х.; Белгород : Кн. клуб "Клуб семейн. досуга", 2015. — 384 с.
- Корисні й смачні страви з молока і молочних продуктів [Текст] / Авт.-упор. І.М. Жукова. — Донецьк : БАО, 2007. — 288с.
- Котлеты, бифштексы, шницели, зразы [Текст] / [С. Василенко]. — Х.; Белгород : Кн. клуб "Клуб семейн. досуга", 2011. — 96с.
- Котлеты, тефтели, пирожки, рулеты, голубцы, запеканки, кебаб, ризотто, болоньезе + гарниры, соусы и приправы к ним [Текст] / Д. Стейси. — Х.; Белгород : Кн. клуб "Клуб семейн. досуга", 2015. — 96 с.
- Кофе всех времен и народов [Текст] / Елена Дьячкова // Антиквар : Журнал об антиквариате и коллекционировании. — Київ, 2007. — 13. — С. 84-87.
- Кругосветка Десятой Музы. [Кулинария] [Текст] / Г. Линде. — Красноярск : Витал, 1994. — 352с.
- Кулинария [Текст] / Ред. Л.Г.Филимончук. — К. : Довіра, 1996. — 397с.
- Кулинария [Текст] / С.А. Шалимов, Н.И. Губа, Р.Б. Вировец, др. — 2-е изд., стереотип.. — Киев : Вища школа, 1980. — 423 с.
- Кулинария [Текст] : Учебник для ПТУ / Н.А. Анфимова. — М. : Экономика, 1978. — 295 с.
- Кулинарная книга лентяйки [Текст] / Д.А. Донцова. — М. : Эксмо, 2004. — 304с.
- Кулинарная мудрость в минутах [Текст] / С.И. ШишлаковаГнездилова. — М. : Агропроимздат, 1992. — 192 с.
- Кулинарная характеристика полуфабрикатов и готовых изделий [Текст] : Учеб.пособие для ПТУ / Н.И. Носач. — М. : Высшая школа, 1990. — 253с.
- Кулинарные рецепты национальных кухонь СССР и зарубежных стран [Текст]. — М., 1990. — 95с.
- Кулинарные рецепты [Текст] : Из книги "О вкусной и здоровой пище" / Сост. Л.И. Воробьева. — 3-е изд., стереотип. — М. : Агропромиздат, 1991. — 333с.
- Кулинарные рецепты [Текст] / Ковалев В.М. — М., 1991. — 446с.
- Кулинарные секреты для юной хозяйки [Текст] / Авт.-сост. И.Н. Жукова. — Донецк : БАО, 2006. — 304с.
- Кулинарные секреты [Текст] / Л.П. Ляховская. — М. : МСП, 1996. — 256с.
- Кулинарный ежедневник для всей семьи [Текст] / Авт.-сост. С.А. Мирошниченко. — Донецк : БАО, 2008. — 384с.
- Кулинарный ежедневник [Текст] : рецепты домашней кухни на каждый день / [сост. Л.Л. Каянович]. — Х.; Белгород : Кн. клуб "Клуб семейн. досуга", 2015. — 237 с.
- Кулінарія. 11 кл. [Текст] : підручник / В.В. Вдовченко, Н.Г. Левченко. — К. : Педагогічна думка, 2012. — 188 с.
- Кулінарія для лінивих [Текст] / Авт.-упор. І.М. Жукова. — Донецьк : БАО, 2008. — 288с.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
|
