Громадське харчування. Кулінарія. Домашня кулінарія. Куховарські книги
Підтеми:
Документи:
- Найкращі подарунки із солоного тіста [Текст] / О.В. Шеремет. — Х. : Фактор, 2008. — 64с.
- Найкращі рецепти з усього світу [Текст] / пер. з англ. В. Наливаної. — К. : Країна Мрій, 2008. — 96с.
- Найкращі страви української кухні [Текст] / І.О. Сокол. — Х. : Кн. клуб "Клуб сімейн. дозвілля", 2008. — 400с.
- Найкращі страви української кухні [Текст] / Укл. Т. Галушко. — Х. : Книжковий клуб, 2006. — 414с.
- Найсмачніші салати на будь-який смак [Текст] / А.В. Ландовська. — Донецьк : БАО, 2008. — 288с.
- На любой вкус [Текст]. — Екатеринбург : Алекс Авком-студия, 1992. — 48с.
- Напитки безалкогольные [Текст] / Л.В. Иванова. — М. : Аурика, 1994. — 688с.
- Напитки здоровья. [Текст] / Ю.А. Лавров. — Киев, 1989. — 142с.
- Напитки и закуски [Текст] / В.А. Алексеев. — Владимир, 1991. — 52с.
- Напитки на любой вкус [Текст] / И.П. Бабин. — Москва, 1983. — 160 с.
- Напої домашнього приготування [Текст]. — К., 1991. — 15с.
- На праздничном столе [Текст] : Меню. Рецепты. Сервировка. Этикет / Сост. В.А. Круковский. — К. : А.С.К., 2003. — 416с. : илл.
- Народная кухня [Текст] / А.И. Кочерга, Э.Г. Галиева, А.А. Кочерга. — 2-е изд., испр. и перераб. — К. : Урожай, 1994. — 432 с.
- Настольная поваренная книга для хозяек [Текст]. — К, 1991. — 223с.
- Наше сало: історія, способи соління, страви, анекдоти [Текст] / А. Бойко. — К. : Вид. ПП Брехуненко Н., 2007. — 64с.
- Невероятно вкусно: Блюда из курицы [Текст] : [более 150 простых и вкусных блюд из курицы - на все случаи жизни / авт. текста: Д. Кэннинг, Ф. Джэксон]. — К. : ИМР, 2012. — 192 с.
- Невероятно вкусно: Мясные блюда [Текст] : [более 150 простых, но вкусных мясных блюд - на все случаи жизни / авт. текста: Д. Кэннинг, Ф. Джэксон]. — К. : ИМР, 2012. — 192 с.
- Новая кухня. [Текст] / Асен Чаушев, Недко Чаушев. — М., 1991. — 142с.
- Обеды по-домашнему [Текст] / [глав. ред. С.С. Скляр]. — Х. : Кн. клуб "Клуб семейн. досуга", 2010. — 96с.
- Овочеві та фруктові рецепти [Текст]. — К, 1993. — 96с.
- Овощи и фрукты на вашем столе [Текст] / Н.И. Губа. — 3-е изд. — К. : Урожай, 1987. — 343 : ил.
- Овощи и фрукты на вашем столе [Текст] / Н.И. Губа. — К. : Урожай, 1987. — 344с.
- Овощи-родник здоровья [Текст] / сост.: В. И. Буренин. — 3-е изд., перераб. и доп. — Ленинград : Лениздат, 1990. — 255 с. : ил.
- Организация производства полуфабрикатов в общественном питании [Текст] / В.И. Пивоваров, В.М. Платонов. — М. : Высшая школа, 1990. — 190с.
- Особенности кухни народов мира [Текст] / Г.А. Волощук, А.В. Ничипоренко. — К. : Реклама, 1990. — 126с.
- Официант-бармен [Текст] : Учебное пособие для учащихся ПТУ / В.А. Барановский. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. — 320 с.
- Пасхальный стол [Текст] / Н.П. Ивашкевич. — Л, 1990. — 22с.
- Пермская кухня [Текст] / С.С. Субботин. — Пермь : Кн. изд-во, 1991. — 316с.
- Пиво в кулінарних рецептах [Текст] : Традиції європейської пивної кухні / Р.І. Лозовюк. — Львів : Сполом, 2001. — 128с.
- Пироги [Текст] / Л.П. Ляховская. — Минск, 1992. — 29с.
- Питание для всех [Текст]. — К, 1986. — 302с.
- Пицца: Мясная, рыбная, грибная, овощная [Текст] : более 80 рецептов / О. Рябинина. — Х.; Белгород : Кн. клуб "Клуб семейн. досуга", 2014. — 126 с.
- Повар [Текст] : Учебное пособие для учащихся коледжей и СПТУ / В.А. Барановcкий. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. — 320 с.
- Повар-технолог [Текст] : Учебное пособие / В.А. Барановский. — Ростов н/Д : Феникс, 2003. — 416с.
- Подарок молодым хозяйкам : Сдоба к чаю и кофе, пряники, варенье, желе, сиропы сахарные, пасхи яйца крашенные, бабы дрожжевые на взбитых белках, куличи [Текст] / Е. Молоховец. — Киев : София, 1991. — 24 с.
- Подарок молодым хозяйкам [Текст] / Е. Молоховец. — К. : София, 1991. — 24с.
- Полезная и вкусная постная кухня [Текст] / [авт.-сост. Т.Воробьева]. — Х.; Белгород : Кн. клуб "Клуб семейн. досуга", 2008. — 96с.
- Полезные и вкусные блюда из молока и молочных продуктов [Текст] / Авт.-сост. И.Н. Жукова. — Донецк : БАО, 2007. — 288с.
- Постная кухня [Текст] : [600 вкусных рецептов / сост. Л.О. Шабельская]. — Х.; Белгород : Кн. клуб "Клуб семейн. досуга", 2012. — 352с.
- Постная кухня [Текст] / Х. Шимандерска. — Х.; Белгород : Книжный клуб, 2008. — 352с.
- Постные и праздничные блюда православной кухни [Текст] / [сост. В.Г. Скляр]. — Х.; Белгород : Кн. клуб "Клуб семейн. досуга", 2009. — 320с.
- Постный стол [Текст] / Ред-сост.Т.А.Ружинская. — Д. : Сталкер, 2000. — 352 с.
- Православное целебное питание в будни, посты, праздники [Текст] / Вадим, отец. — Донецк : БАО, 2007. — 384с.
- Праздничная еврейская кухня [Текст]. — Рига : Б.и., 1990. — 48с.
- Праздничные салаты на любой сезон [Текст] / [авт.-сост. О. Зыкина]. — Х.; Белгород : Кн. клуб "Клуб семейн. досуга", 2008. — 96с.
- Праздничный стол: 60 рецептов для праздничного стола, из общедоступных продуктов, на любой вкус [Текст]. — Ростов н/Д : Изд-во Ростов. ун-та, 1990. — 32с.
- Праздничный стол. Этикет [Текст] : Авт.-сост. Л.И.Белых. — Мн. : Сэр-Вит : Корсар, 1995. — 528с.
- Праздничный стол и фуршет [Текст] / [С. Василенко]. — Х.; Белгород : Кн. клуб "Клуб семейн. досуга", 2012. — 96с.
- Праздничный стол [Текст] / [глав. ред. С.С. Скляр ; пер. с нем. Н. Бондарь]. — Х.; Белгород : Кн. клуб "Клуб семейн. досуга", 2009. — 160с.
- Праздничный стол [Текст] / Л.М. Лемкуль. — 3-е изд. — Москва : Пищевая промышленность, 1977. — 360 с.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
|
