Готелі -- туризм
Документи:
- Введение в гостеприимство [Текст] : учебник / нер. с англ. Н. Н. Михайлова. — Москва : ЮНИТИ, 1999. — 463 с.
- Гостиничное хозяйство [Текст] : организация, управление, обслуживание : учебное пособие / Станислав Байлик. — 3-е изд., стер. — К. : Дакор, 2008. — 288 с.
- Гостиничное хозяйство [Текст] : учебник / М-во образования и науки Украины. — 2-е изд., перераб. и доп. — К. : Дакор, 2009. — 367 с.
- Економіка і організація туристично-готельного підприємства [Текст] : навчальний посібник для студ. вищ. навч. закладів / П.Р. Пуцентейло. — Київ : Центр навчальної літератури, 2007. — 344с.
- Культура сфери обслуговування [Текст] : Робоча навч. програма для студ. напряму підготовки 6.140101 "Готельно-ресторанна справа, 6.140103 "Туризм". — К., 2011. — 38.
- Менеджмент туризму. Туроперейтинг [Текст] : Понятійно-термінологічні основи. Сервісне забезпечення турпродукту: Навчальний посібник / В.К. Бабарицька, О.Ю. Малиновська. — Київ : Альтерпрес, 2004. — 288с.
- Організація дозвілля в туристичних та готельно-ресторанних комплексах [Текст] : Робоча навч. прогр. для студ. напряму підготовки "Туризм". — К., 2010. — 28.
- Організація обслуговування туристів у готелях [Текст] : Робоча навч. прогр. для студ. напряму підготовки "Туризм". — К., 2010. — 30.
- Особливості ресторанного сервісу. Обслуговування іноземних туристів [Текст] : навч. посіб. / Л. О. Радченко, П. П. Пивоваров, О. В. Новікова та ін. — Харків : Світ кн., 2012. — 288 с.
- О целесообразности учета этносоционических характеристик прибывающих туристских групп при их размещении в гостиницах и обслуживании [Текст] / А.В. Букалов, Г.А. Шульман // Туризм у ХХІ столітті: глобальні тенденції і регіональні особливості : витяг з матеріалів ІІ Міжнар. наук.-практ. конф. (10-11 жовт. 2001 р.) / Київ. ун-т туризму, економіки і права. — К. : КУТЕП, 2002. — С. 183-185.
- Світові ринки рекреаційних послуг [Текст] : Робоча навч. програма для студ. напряму підготовки 6.140101 "Готельно-ресторанна справа". — К., 2011. — 27 с.
- Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] : Учеб. для студ. высш. учеб. заведений, обучающихся по спец. "Менеджмент". — М. : ЭКМОС, 2000. — 399.
- Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] : учеб. пособие. — Изд. 2-е. — Москва ; Ростов-на-Дону : МарТ, 2005. — 352 с.
- Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] : Учеб. пособ. / Под ред. Л.П.Шматько. — М. : МарТ, 2004. — 352с.
|
