Сервіс
Документи:
- Гостинність, сервіс, туризм: досвід, проблеми, інновації [Текст] : ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 14-15 квіт. 2016 р., [м. Київ] : тези доп. / М-во освіти і науки України, М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — Київ : [Вид. центр КНУКіМ], 2016. — 177 с. : іл., табл.
- Гостинність, сервіс, туризм: досвід, проблеми, інновації [Текст] : ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 23-24 квіт. 2015 р. : тези доп. / М-во освіти і науки України, М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв, Ф-т готел.-ресторан. і турист. бізнесу, Ін-т демографії та соц. дослідж. ім. М. В. Птухи НАН України. — Київ : [Вид. центр КНУКіМ], 2015. — 228 с.
- Готельно-ресторанний сервіс [Текст] / М.М. Поплавський. — К. : Макрос, 2010. — 260 с. : іл.
- Экология туризма и сервиса [Текст] : Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений по географическим и экологическим специальностям / Л.И. Егоренков. — М. : Финансы и статистика, 2003. — 205.
- Логістика [Текст] : навч. посібник / О.В. Горбенко. — Київ : Знання, 2014. — 315, [1] с. : іл., табл.
- Маркетинг: сервисная деятельность [Текст] : Учебное пособие / В.В. Кулибанова. — С.Пб. : Питер, 2000. — 240 с.
- Менеджмент сервісу: Теорія та практика: Навчальний посібник [Текст] = Розглянуті питання надання споживачам матеріальних і нематеріальних послуг : Навчальні видання для вищої школи / Є.Ю. Сахно, М.С. Дорош, А.В. Ребенок. — Київ : Центр навчальної літератури, 2010. — 328.
- Навіщо сервіс у бібліотеці? [Текст] / А. Владичинська // Бібліотечна планета : щокв. наук.-вироб. журн. — К., 2016. — 2. — С.26-29.
- Особливості ресторанного сервісу. Обслуговування іноземних туристів [Текст] : навч. посіб. / Л. О. Радченко, П. П. Пивоваров, О. В. Новікова та ін. — Харків : Світ кн., 2012. — 288 с.
- Сервисная деятельность [Текст] : учебное пособие / под общ. ред. Ю. М. Краковского. — Изд. 3-е, перераб. и доп. — Ростов-на Дону : МарТ, 2010. — 254 с.
- Смак від Михайла Поплавського. Рецепти авторської кухні [Текст] / Михайло Поплавський. — К. : Макрос, 2009. — 208 с. : a-цв.ил.
- Туризм, гостеприимство, сервис [Текст] : Словарь-справочник: Учеб. пособие для студ., специализирующихся в области туризма, и специалистов туристско-гостиничного бизнеса. — М. : Аспект Пресс, 2002. — 367.
|
