Зведений каталог бібліотек Києва

• Класифікатори та каталоги
• Г

Гостинність

Документи:

• Гостеприимство vs стандарт сервиса [Текст] / Инна Андреишина // Рестораторъ Україна : произв.-практ. журн. профессионалов рестор. бизнеса. — К., 2017. — 3. — С. 44-48.
• Гостиничное хозяйство [Текст] : организация, управление, обслуживание : учебное пособие / Станислав Байлик. — 3-е изд., стер. — К. : Дакор, 2008. — 288 с.
• Гостиничное хозяйство [Текст] : учебник / М-во образования и науки Украины. — 2-е изд., перераб. и доп. — К. : Дакор, 2009. — 367 с.
• Гостинність в європейському культурному просторі: історія, теорія і сучасні практики [Текст] : дис. ... канд. культурології : 26.00.01 "Теорія й історія культури" / наук. керівник М. М. Поплавський ; М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — Київ, 2017. — 207 с.
• Гостинність в українській побутовій культурі XIX ст. [Текст] : Автореф. дис. ... канд. іст. наук : (17.00.01) / В.А. Русавська; Наук. кер. Л.Ю. Лещенко; Офіц. оп. О.В. Курочкін, Ю.С. Фігурний ; КНУКіМ; Держ. акад. керівних кадрів культ. і мистецтв. — К., 2007. — 19.
• Гостинність в українській побутовій культурі XIX ст. [Текст] : Дис. ... канд. іст. наук : (17.00.01) / В.А. Русавська; Наук. кер. Л.Ю. Лещенко; Офіц. оп. О.В. Курочкін, Ю.С. Фігурний ; КНУКіМ; Держ. акад. керівних кадрів культ. і мистецтв. — К., 2007. — 204 л.
• Гостинність крізь призму деконструкції повсякденності [Текст] / В.В. Прима // Гостинність, сервіс, туризм: досвід, проблеми, інновації : ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 14-15 квіт. 2016 р., : тези доп. / М-во освіти і науки України, М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — Київ : [Вид. центр КНУКіМ], 2016. — С. 80-85.
• Гостинність, сервіс, туризм: досвід, проблеми, інновації [Текст] : зб. наук. пр. Міжнар. наук.-практ. конф., [м. Київ 10-11 квіт. 2014 р.] / М-во освіти і науки України, М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв, Ін-т готел.-ресторан. і турист. бізнесу, Ін-т демографії та соц. дослідж. ім. М. В. Птухи НАН України, Wyzsza szkola humanstas ; редкол.: Поплавський М. та ін. — Київ, 2014. — 420 с.
• Гостинність, сервіс, туризм: досвід, проблеми, інновації [Текст] : зб. тез доп. Міжнар. наук.-практ. конф., 10-11 квіт. 2014 р. / М-во освіти і науки України, М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв, Ін-т готел.-ресторан. і турист. бізнесу, Ін-т демографії та соц. дослідж. ім. М. В. Птухи НАН України, Wyzsza szkola humanitas ; редкол.: Поплавський М. та ін. — Київ, 2014. — 164 с.
• Гостинність, сервіс, туризм: досвід, проблеми, інновації [Текст] : ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 14-15 квіт. 2016 р., [м. Київ] : тези доп. / М-во освіти і науки України, М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — Київ : [Вид. центр КНУКіМ], 2016. — 177 с. : іл., табл.
• Гостинність, сервіс, туризм: досвід, проблеми, інновації [Текст] : ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 23-24 квіт. 2015 р. : тези доп. / М-во освіти і науки України, М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв, Ф-т готел.-ресторан. і турист. бізнесу, Ін-т демографії та соц. дослідж. ім. М. В. Птухи НАН України. — Київ : [Вид. центр КНУКіМ], 2015. — 228 с.
• Гостинність як механізм інтеграції соціуму [Текст] / Аліна Поплавська // Культура і мистецтво у сучасному світі : наук. зап. КНУКіМ / М-во освіти і науки України, М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв ; . — Київ : Вид. центр КНУКіМ, 2016. — С. 84-90.
• Гостинність як соціокультурне явище [Текст] / В.А. Русавська // Фундаментальні і прикладні дослідження рекреаційно-дозвіллєвої сфери в контексті євроінтеграційних процесів : Матеріали Міжнародної наук.-практ. конференції, 12-13 травня 2008 року. — К. : КНУКіМ, 2008. — С. 308-315.
• Гостинність як соціокультурний феномен [Текст] / Г.Г. Вишневська // Питання культурології : Збірник наук. праць. — К. : КНУКіМ, 2007. — С. 30-34.
• Готельний бізнес: теорія та практика [Текст] : підручник / М-во освіти і науки України, Львів. нац. ун-т ім. І. Франка. — 2-ге вид., перероб. та допов. — Київ : Центр учб. літ., 2012. — 472 с.
• Джерельна база дослідження феномена гостинності як складової української побутової культури [Текст] / В.А. Русавська // Питання культурології : Збірник наук. праць. — К. : КНУКіМ, 2007. — С. 117-125.
• Діловий етикет у міжнародному бізнесі [Текст] : навч. посіб. / М-во освіти і науки України. — Львів : Магнолія 2006, 2013. — 288 с.
• Для студентов и влюбленных [Текст] / М. Лемнис, Х. Витры. — К. : Будівельник, 1992. — 79.
• До проблеми категоріально-понятійного апарату дослідження гостинності як культурно-педагогічного феномена [Текст] / В.А. Русавська // Вісник КНУКіМ. Педагогіка / Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — К. : Вид. центр КНУКіМ, 2007. — С. 67-73.
• Еволюція сфери гостинності міста Києва другої половини XIX - початку XX століття в контексті розвитку українського туризму [Текст] : Автореф. дис. ... канд. культурології: (26.00.06) / Г.Г. Вишневська; Наук. кер. М.М. Поплавський; Офіц. оп. О.М. Любовець, В.І. Стафійчук ; КНУКіМ. — К., 2008. — 19.
• Еволюція сфери гостинності міста Києва другої половини XIX - початку XX століття в контексті розвитку українського туризму [Текст] : Дис. ... канд. культурології: (26.00.06) / Г.Г. Вишневська; Наук. кер. М.М. Поплавський; Офіц. оп. О.М. Любовець, В.І. Стафійчук ; КНУКіМ. — К., 2008. — 173 л.
• Екологічна культура як елемент гостинності [Текст] / О.В. Дубовий // Гостинність, сервіс, туризм: досвід, проблеми, інновації : ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 23-24 квіт. 2015 р. : тези доп. / М-во освіти і науки України, М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв, Ф-т готел.-ресторан. і турист. бізнесу, Ін-т демографії та соц. дослідж. ім. М. В. Птухи НАН України. — Київ : , 2015. — С. 63-66.
• Звичаєві норми етикету у традиційній культурі українців (ХІХ - початку ХХ) ст.) [Текст] : дис. ... канд. культурології : 26.00.01 "Теорія й історія культури" / Мазуркевич Ольга Павлівна ; наук. кер. В. П. Дячук ; М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — К., 2014. — 196 с. : 25 л. іл.
• Каучсерфінг як особлива філософія мандрівок [Текст] / Людмила Божко // Вісник Національної академії керівних кадрів культури і мистецтв : щокв. наук. журн. / М-во культури України, Нац. акад. керів. кадрів культури і мистецтв. — Київ : , 2016. — С. 8-13.
• Культура повсякденності в контексті "Філософії іншого" (на матеріалах спадщини Емануеля Левінаса) [Текст] : Автореф. дис. ... канд. культурології: (26.00.01) / Н.Є. Шолухо; Наук. кер. В.М. Шейко; Офіц. оп. І.В. Карпенко , Я.М. Кунденко ; Харк. держ. акад. культури. — Харків, 2010. — 17.
• Культура сфери обслуговування [Текст] : Робоча навч. програма для студ. напряму підготовки 6.140101 "Готельно-ресторанна справа, 6.140103 "Туризм". — К., 2011. — 38.
• Организация банкетов, фуршетов, презентаций [Текст] / Ахмед Исмаил. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. — 446.
• Особливості гостинності як безумовного дару: до постановки проблеми [Текст] / В.В. Прима // Вісник КНУКіМ. Мистецтвознавство : зб. наук. пр. / КНУКіМ. — К. : Вид. центр КНУКіМ, 2013. — С. 121-129.
• Приходите к нам в гости [Текст] : О культуре гостеприимства. — К. : Реклама, 1987. — 98 : ил.
• Рекреація і гостинність: проблеми взаємозв’язку [Текст] / І.О. Комарницький // Фундаментальні і прикладні дослідження культурології : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. пам’яті проф. В. Кірсанова, 21-22 трав. 2009 р. / М-во освіти і науки України, М-во культури і туризму України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — Київ : Вид. центр КНУКіМ, 2009. — С. 320.
• Ресторанний сервіс та секрети гостинності [Текст] : навч. посіб. / Н.П. Машир, А.П. Пасюк. — Вид. 2-ге, допов. і випр. — Київ : Кондор, 2015. — 392 с.
• Робоча програма виробничої технологічної практики [Текст] : Для студентів 3 курсу напряму підготовки 6.140101 "Готельно-ресторанна справа". — К., 2011. — 24.
• Символ гостинності у святково-обрядовій культурі [Текст] / Аліна Поплавська // Вісник Національної академії керівних кадрів культури і мистецтв : щокв. наук. журн. / М-во культури України, Нац. акад. кер. кадрів культури і мистецтв. — Київ : , 2014. — С. 120-124.
• Соціальні комунікації [Текст] : матеріали Всеукр. наук. конф. "Соціальні комунікації: стан, проблеми, тенденції", Київ, 26-27 квіт. 2012 р. / редкол.: А. І. Гурбанська, М. В. Варнич, С. Д. Безклубенко, О. В. Матвієнко, Т. В. Новальська, Л. Г. Петрова, М. С. Тимошик [та ін.] ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — Київ : Видавн. центр КНУКіМ, 2012. — 214 с.
• Соціально-культурні проблеми вітчизняної гостинності в контексті підготовки до Євро-2012 [Текст] / І.О. Комарніцький // Вісник Державної академії керівних кадрів культури і мистецтв : щокварт. наук. журн. — К. : Міленіум, 2011. — С. 93-97.
• Соціокультурні виміри гостинного сервісу [Текст] : автореф. дис. ... канд. культурології : 26.00.01 "Теорія й історія культури" / наук. кер. М. М. Поплавський ; офіц. опоненти: О. В. Курочкін, Т. І. Гаєвська ; КНУКіМ. — К., 2012. — 17 с.
• Соціокультурні виміри гостинного сервісу [Текст] : дис. ... канд. культурології : 26.00.01 / наук. кер. д-р пед. наук М. М. Поплавський ; М-во культури України, КНУКіМ. — К., 2012. — 245 с.
• Становлення і розвиток соціокультурного інституту гостинності в українському туризмі: остання третина ХІХ ст. - 1990 р. (На матеріалі Миколаївської області) [Текст] : Автореф. дис. ... д-ра іст. наук: (17.00.01) / Г.А. Гарбар; Наук. кер. М.М. Поплавський, Офіц. оп. О.М. Любовець, М.М. Шитюк, В.І. Орленко ; КНУКіМ; Держ. акад. керівних кадрів культ. і мистецтв. — К., 2007. — 39 с.
• Становлення і розвиток соціокультурного інституту гостинності в українському туризмі: остання третина ХІХ ст. - 1990 р. (На матеріалі Миколаївської області) [Текст] : Дис. ... д-ра іст. наук: (17.00.01) / Г.А. Гарбар; Наук. кер. М.М. Поплавський, Офіц. оп. О.М. Любовець, М.М. Шитюк, В.І. Орленко ; КНУКіМ; Держ. акад. керівних кадрів культ. і мистецтв. — К., 2007. — 376 л.
• Сучасний етикет та секрети гостинності [Текст] : Навчальний посібник: Додаток до книги на CD / Н.П. Машир. — К. : Кондор, 2010. — 1 o=ел. опт. диск (CD-ROM).
• Сучасний етикет та секрети гостинності [Текст] : навч. посіб. для студентів вищ. навч. закл. / Надія Машир. — Київ : Кондор, 2010. — 216 с. : іл.
• Феномен гостинності у соціокультурному просторі: від витоків до сучасності [Текст] : автореф. дис. ... канд. культурології : 26.00.01 "Теорія та історія культури (культурологія)" / наук. керівник Л. О. Карпова ; офіц. опоненти: Т. О. Кривошея, О. П. Мазуркевич ; М-во культури України, Нац. муз. акад. України ім. П. І. Чайковського. — Київ, 2017. — 20 с.
• Цінова політика як складова соціальних комунікацій в індустрії гостинності [Текст] / М.В. Жовнірова // Вісник КНУКіМ. Серія "Соціальні комунікації" : зб. наук. пр. / М-во освіти і науки України, М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв ; . — Київ : Вид. центр КНУКіМ, 2013. — С. 130-134.