Зведений каталог бібліотек Києва

• Класифікатори та каталоги
• Р

Ресторанний бізнес України -- історія

Документи:

• 100 лучших ресторанов Украины [Текст] / Виталий Сыч // Новое время страны. — Киев, 2016. — 16. — С. 27-60.
• Громадське харчування як складова туристичної сфери: історія і сучасність [Текст] : [Історія розвитку і сучасні проблеми ресторанного бізнесу у Києві] / Г.Г. Вишневська // Вісник КНУКіМ. Менеджмент: організація, управління, економіка культури / Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — К. : Вид. центр КНУКіМ, 2001. — С. 23-28.
• Короли бургеров в Украине [Текст] // Рестораторъ Україна : произв.-практ. журн. профессионалов рестор. бизнеса. — К., 2017. — 4. — С. 19-24.
• Развитие ресторанной культуры в Украине [Текст] / Дмитрий Погребицкий // Рестораторъ Україна : произв.-практ. журн. профессионалов рестор. бизнеса. — К., 2016. — 5. — С. 20-21.