Інтер’єр ресторанів
Документи:
- Архітектура споруд та інтер'єр приміщень підприємств громадського харчування за часів Радянського Союзу [Текст] / Дьяченко Роксолана Вікторівна // Мистецтвознавчі записки : . — Київ : Міленіум, 2012. — Вип. 22. — С. 174-181.
- Готельно-ресторанні заклади Києва епохи модерну: культурно-мистецький контекст [Текст] / Р.В. Дьяченко // Актуальні проблеми історії, теорії та практики художньої культури : зб. наук. пр. / М-во культури України, Нац. акад. керів. кадрів культури і мистецтв. — Київ, 2014. — С. 170-178.
- Особливості формування інтер’єрів ресторанів японської кухні [Текст] / В.М. Дударець // Питання культурології : зб. наук. пр. / голов. ред. М. М. Поплавський ; Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — К. : Вид. центр КНУКіМ, 2011. — С. 210-218.
- Ресторанный интерьер: идеи и дизайн [Текст]. — М. : Изд. дом "Ресторанные ведомости", 2003. — 165 : a-ил.
- Формування дизайну інтер'єрів ресторанних закладів України ХХ - початку ХХІ століття [Текст] : автореф. дис. ... канд. мистецтвознавства : 17.00.07 "Дизайн" / наук. керівник О. В. Школьна ; офіц. опоненти: А. О. Пучков, К. В. Чернявський ; М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — Київ, 2016. — 20 с.
- Формування дизайну інтер'єрів ресторанних закладів України ХХ - початку ХХІ століття [Текст] : дис. ... канд. мистецтвознавства : 17.00.07 "Дизайн" / наук. керівник О. В. Школьна ; М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — Київ, 2016. — 235 с. + дод.
- Художньо-естетичне середовище готельно-ресторанного комплексу в сучасній Україні [Текст] : дис. ... канд. мистецтвознавства : 26.00.01 "Теорія й історія культури" / наук. керівник С. В. Оборська ; М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — Київ, 2017. — 205 с. + дод.
- Художньо-естетичні особливості інтер’єрів закладів харчування як осередків дозвілля і розваг [Текст] / Р.В. Дьяченко // Вісник Національної академії керівних кадрів культури і мистецтв : щокв. наук. журн. / М-во культури України, Нац. акад. керів. кадрів культури і мистецтв. — Київ : Міленіум, 2015. — С. 132-136.
|
