Зведений каталог бібліотек Києва

Гостинність -- історія

Документи:

Гостинність в українській традиційній культурі [Текст] : [навч. посібник] / В.А. Русавська ; М-во освіти і науки України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — Київ : Ліра-К, 2014. — 279, [1] с. : іл.
Гостинність у філософії І. Канта: антропологічний вимір [Текст] / А.Ф. Слівінська // Актуальні проблеми історії, теорії та практики художньої культури : зб. наук. пр. / М-во культури України, Нац. акад. керів. кадрів культури і мистецтв. — Київ : , 2015. — С. 42-49.
Гостинність як механізм інтеграції соціуму [Текст] / Аліна Поплавська // Культура і мистецтво у сучасному світі : наук. зап. КНУКіМ / М-во освіти і науки України, М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв ; . — Київ : Вид. центр КНУКіМ, 2016. — С. 84-90.
Готельний бізнес: теорія та практика [Текст] : Навчальний посібник / М.П. Мальська, І.Г. Пандяк ; М-во освіти і науки України; Львівський нац. ун-т ім. І. Франка. — К. : ЦУЛ, 2009. — 470.
Дарообмін як соціокультурний механізм у контексті феномену гостинності [Текст] / Аліна Поплавська // Українська культура: перспективи євроінтеграції. Інноваційні процеси в сучасній культурі : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф., м. Київ, 7-8 квіт. 2016 р. : присвяч. 45-річчю каф. філософії Київ. нац. ун-ту культури і мистецтв / М-во освіти і науки України, М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв ; редкол.: Л. О. Карпова, К. М. Кириленко, І. В. Петрова, М. О. Проскуріна, А. Ф. Слівінська, О. А. Чайковська. — Київ : , 2016. — С. 85-87.
Еволюція закладів гостинності [Текст] / В.А. Русавська // Вісник КНУКіМ. Педагогіка / Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — К. : Вид. центр КНУКіМ, 2008. — С. 71-75.
Інфраструктура гостинності XIX ст. [Текст] / В.А. Русавська // Вісник КНУКіМ. Мистецтвознавство : зб. наук. пр. / КНУКіМ. — К. : Вид. центр КНУКіМ, 2012. — С. 139-145.
Історичні форми гостинності [Текст] / В.А. Русавська // Питання культурології : Збірник наук. праць. — К. : КНУКіМ, 2004. — С. 131-137.
Корчма як заклад української гостинності [Текст] / В.А. Русавська // Вісник Національної академії керівних кадрів культури і мистецтв : щокв. наук. журн. / М-во культури України, НАКККіМ. — Київ : Міленіум, 2013. — С. 60-66.
Культура гостинності [Текст] : Робоча навч. програма для студ. напряму підготовки 6.140101 "Готельно-ресторанна справа". — К., 2011. — 34.
Культурно-історичний контекст становлення закладів гостинності [Текст] / В.А. Русавська // Питання культурології : зб. наук. пр. / редкол.: М. М. Поплавський, Т. О. Долбенко, С. Д. Безклубенко, Т. С. Пархоменко, А. І. Гурбанська, В. В. Ластовський, В. П. Дячук, Л. О. Карпова ; Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — Київ : Вид. центр КНУКіМ, 2014. — С. 113-119.
Культурно-історичний контекст формування церковно-монастирської гостинності [Текст] / В.А. Русавська // Культура і мистецтво у сучасному світі : наук. зап. КДУКіМ : до 30-річчя Київ. держ. ун-ту культури і мистецтв / голов. ред. М. М. Поплавський ; М-во культури і мистецтв України, КДУКіМ. — К., 1998. — С. 161-167.
Культурно-історичні етапи формування гостинності [Текст] / Роксолан // Фундаментальні і прикладні дослідження культурології : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. пам’яті проф. В. Кірсанова, 21-22 трав. 2009 р. / М-во освіти і науки України, М-во культури і туризму України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — Київ : Вид. центр КНУКіМ, 2009. — С. 215-224.
Міфопоетична складова екологічного мислення (на прикладі гостинності в добу античності) [Текст] / В.В. Прима // Економіко-культурологічне позиціонування України в світовому глобалізованому просторі : І Міжнар. наук.-практ. конф.: 14-15 лют. 2016 р. / М-во культури України, М-во освіти України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв, Акад. т-во ім. М. Балудянського, Ін-т економіки та упр. у нафтогаз. комплексі. — Кошице, 2016. — С. 466-469.
Народна культура України як носій грецько-візантійської культури та світогляду давніх слов’ян [Текст] / З.О. Босик // Вісник Державної академії керівних кадрів культури і мистецтв : щокварт. наук. журн. — К. : Міленіум, 2011. — С. 54-59.
Передумови та обставини формування феномену гостинності [Текст] / В.В. Прима // Гостинність, сервіс, туризм: досвід, проблеми, інновації : зб. наук. пр. Міжнар. наук.-практ. конф., / М-во освіти і науки України, М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв, Ін-т готел.-ресторан. і турист. бізнесу, Ін-т демографії та соц. дослідж. ім. М. В. Птухи НАН України, Wyzsza szkola humanstas ; редкол.: Поплавський М. та ін. — Київ, 2014. — С. 103-116.
Побутова культура як основа самобутності гостинності українців [Текст] / В.А. Русавська // Економіко-культурологічне позиціонування України в світовому глобалізованому просторі : І Міжнар. наук.-практ. конф.: 14-15 лют. 2016 р. / М-во культури України, М-во освіти України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв, Акад. т-во ім. М. Балудянського, Ін-т економіки та упр. у нафтогаз. комплексі. — Кошице, 2016. — С. 491-493.
Ритуали прийому гостя в українській гостинності [Текст] / В.А. Русавська // Вісник Національної академії керівних кадрів культури і мистецтв : щокв. наук. журн. / М-во культури України, НАКККіМ. — Київ : Міленіум, 2014. — С. 62-68.
Розважальні послуги в закладах гостинності: культурно-історичний екскурс [Текст] / Л.О. Гончар // Економіко-культурологічне позиціонування України в світовому глобалізованому просторі : І Міжнар. наук.-практ. конф.: 14-15 лют. 2016 р. / М-во культури України, М-во освіти України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв, Акад. т-во ім. М. Балудянського, Ін-т економіки та упр. у нафтогаз. комплексі. — Кошице, 2016. — С. 479-481.
Символіка гостинності: понятійно-категоріальний аспект [Текст] / А.В. Поплавська // Вісник Національної академії керівних кадрів культури і мистецтв : щокв. наук. журн. / М-во культури України, Нац. акад. керів. кадрів культури і мистецтв. — Київ : Міленіум, 2015. — С. 78-82.
Становлення закладів гостинності: історичний екскурс [Текст] / В.А. Русавська // Гостинність, сервіс, туризм: досвід, проблеми, інновації : зб. наук. пр. Міжнар. наук.-практ. конф., / М-во освіти і науки України, М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв, Ін-т готел.-ресторан. і турист. бізнесу, Ін-т демографії та соц. дослідж. ім. М. В. Птухи НАН України, Wyzsza szkola humanstas ; редкол.: Поплавський М. та ін. — Київ, 2014. — С. 7-18.
Становлення та розвиток готельного господарства в Києві як складової індустрії гостинності [Текст] / Г.Г. Вишневська // Культура і мистецтво у сучасному світі : Збірник наук. праць. — К. : КНУКіМ, 2004. — С. 6-9.
Сучасний контекст концепції абсолютної гостинності Ж. Дерріда [Текст] / А.Ф. Слівінська // Гостинність, сервіс, туризм: досвід, проблеми, інновації : ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 23-24 квіт. 2015 р. : тези доп. / М-во освіти і науки України, М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв, Ф-т готел.-ресторан. і турист. бізнесу, Ін-т демографії та соц. дослідж. ім. М. В. Птухи НАН України. — Київ : , 2015. — С. 101-104.
Українська церковно-монастирська гостинність XIX століття [Текст] / В. А. Русавська // Вісник КНУКіМ. Мистецтвознавство : Збірник наук. праць / Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — К. : Вид. центр КНУКіМ, 2008. — С. 67-74.