Зведений каталог бібліотек Києва

Гостинність -- українська

Документи:

Актуалізація питання культури гостинності в умовах сьогодення [Текст] / В.А. Русавська // Гостинність, сервіс, туризм: досвід, проблеми, інновації : ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 23-24 квіт. 2015 р. : тези доп. / М-во освіти і науки України, М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв, Ф-т готел.-ресторан. і турист. бізнесу, Ін-т демографії та соц. дослідж. ім. М. В. Птухи НАН України. — Київ : , 2015. — С. 97-101.
Генезис української гостинності (соціоекономічний аспект) [Текст] / Л.А. Бовш, О.В. Борисова // Гостинність, сервіс, туризм: досвід, проблеми, інновації : зб. наук. пр. Міжнар. наук.-практ. конф., / М-во освіти і науки України, М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв, Ін-т готел.-ресторан. і турист. бізнесу, Ін-т демографії та соц. дослідж. ім. М. В. Птухи НАН України, Wyzsza szkola humanstas ; редкол.: Поплавський М. та ін. — Київ, 2014. — С. 362-373.
Гостинність в українській традиційній культурі [Текст] : [навч. посібник] / В.А. Русавська ; М-во освіти і науки України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — Київ : Ліра-К, 2014. — 279, [1] с. : іл.
Гостинність українців як форма рецепції кулінарних технологій полікультурного простору України (на прикладі проведення гастрономічних фестивалів) [Текст] / Зоя Басик, Алла Семенюк // Вісник Національної академії керівних кадрів культури і мистецтв : щокв. наук. журн. / М-во культури України, Нац. акад. кер. кадрів культури і мистецтв. — Київ : , 2014. — С. 77-81.
Гостинність як чинник формування національного характеру українців [Текст] / В.В. Прима // Культура і сучасність : альманах. / редкол.: Д. В. Вєдєнєєв (гол.ред.) та ін... — К. : Міленіум, 2016. — С. 67-72.
До проблеми категоріально-понятійного апарату дослідження гостинності як культурно-педагогічного феномена [Текст] / В.А. Русавська // Вісник КНУКіМ. Педагогіка / Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — К. : Вид. центр КНУКіМ, 2007. — С. 67-73.
Етнографічний аспект дослідження феномена української гостинності [Текст] / В.А. Русавська // Вісник КНУКіМ. Мистецтвознавство / Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — К. : Вид. центр КНУКіМ, 2007. — С. 85-91.
Звичаєві норми етикету в традиційній культурі українців [Текст] : навчальний посібник / О.П. Мазуркевич, В.П. Дячук. — Київ : Ліра-К, 2015. — 218 с.
Звичаєві норми етикету у традиційній культурі українців (ХІХ - початку ХХ ст.) [Текст] : автореф. дис. ... канд. культурології : 26.00.01 "Теорія й історія культури" / наук. кер. В. П. Дячук, офіц. опоненти: П. Е. Герчанівська, В. Г. Виткалов ; М-во культури України, КНУКіМ. — К., 2014. — 20 с.
Корчма як заклад української гостинності [Текст] / В.А. Русавська // Вісник Національної академії керівних кадрів культури і мистецтв : щокв. наук. журн. / М-во культури України, НАКККіМ. — Київ : Міленіум, 2013. — С. 60-66.
Культура гостинності [Текст] : Робоча навч. програма для студ. напряму підготовки 6.140101 "Готельно-ресторанна справа". — К., 2011. — 34.
Культурно-історичний контекст становлення закладів гостинності [Текст] / В.А. Русавська // Питання культурології : зб. наук. пр. / редкол.: М. М. Поплавський, Т. О. Долбенко, С. Д. Безклубенко, Т. С. Пархоменко, А. І. Гурбанська, В. В. Ластовський, В. П. Дячук, Л. О. Карпова ; Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — Київ : Вид. центр КНУКіМ, 2014. — С. 113-119.
Міжособова комунікація в гостинності [Текст] / В. Русавська // Соціальні комунікації : матеріали Всеукр. наук. конф. "Соціальні комунікації: стан, проблеми, тенденції", Київ, 26-27 квіт. 2012 р. / редкол.: А. І. Гурбанська, М. В. Варнич, С. Д. Безклубенко, О. В. Матвієнко, Т. В. Новальська, Л. Г. Петрова, М. С. Тимошик ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — Київ : Видавн. центр КНУКіМ, 2012. — С. 182-183.
Міфологізація гостя в українській культурі [Текст] / А.В. Поплавська // Культура і мистецтво у сучасному світі : наук. зап. КНУКіМ / Київ. нац. ун-т культури і мистецтв ; редкол.: Поплавський М. М., Долбенко Т. О., Безклубенко С. Д., Деменко Б. В., Пархоменко Т. С., Гурбанська А. І., Михайлова Р. Д., Фадєєва К. В., Іваницький А. І., Троєльнікова Л. О., Оборська С. В. — Київ : Вид. центр КНУКіМ, 2014. — С. 77-83.
Народна побутова культура XIX ст. як основа гостинності українців [Текст] / В.А. Русавська // Питання культурології : зб. наук. пр. / Київ. нац. ун-т культури і мистецтв ; редкол.: Поплавський М. М., Долбенко Т. О., Безклубенко С. Д., Пархоменко Т. С., Гурбанська А. І., Курочкін О. В., Ластовський В. В., Бровко М. М., Дячук В. П., Карпова Л. О. — Київ : Вид. центр КНУКіМ, 2013. — С. 116-124.
Передумови та обставини формування феномену гостинності [Текст] / В.В. Прима // Гостинність, сервіс, туризм: досвід, проблеми, інновації : зб. наук. пр. Міжнар. наук.-практ. конф., / М-во освіти і науки України, М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв, Ін-т готел.-ресторан. і турист. бізнесу, Ін-т демографії та соц. дослідж. ім. М. В. Птухи НАН України, Wyzsza szkola humanstas ; редкол.: Поплавський М. та ін. — Київ, 2014. — С. 103-116.
Побутова культура як основа самобутності гостинності українців [Текст] / В.А. Русавська // Економіко-культурологічне позиціонування України в світовому глобалізованому просторі : І Міжнар. наук.-практ. конф.: 14-15 лют. 2016 р. / М-во культури України, М-во освіти України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв, Акад. т-во ім. М. Балудянського, Ін-т економіки та упр. у нафтогаз. комплексі. — Кошице, 2016. — С. 491-493.
Ритуали прийому гостя в українській гостинності [Текст] / В.А. Русавська // Вісник Національної академії керівних кадрів культури і мистецтв : щокв. наук. журн. / М-во культури України, НАКККіМ. — Київ : Міленіум, 2014. — С. 62-68.
Символ гостинності у святково-обрядовій культурі [Текст] / Аліна Поплавська // Вісник Національної академії керівних кадрів культури і мистецтв : щокв. наук. журн. / М-во культури України, Нац. акад. кер. кадрів культури і мистецтв. — Київ : , 2014. — С. 120-124.
Символічний вимір української гостинності [Текст] / А.В. Поплавська // Питання культурології : зб. наук. пр. / редкол.: М. М. Поплавський, Т. О. Долбенко, С. Д. Безклубенко, Т. С. Пархоменко, А. І. Гурбанська, В. В. Ластовський, В. П. Дячук, Л. О. Карпова ; Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — Київ : Вид. центр КНУКіМ, 2014. — С. 95-101.
Топос сакрального в предметній атрибуції гостинності [Текст] / Аліна Поплавська // Актуальні проблеми історії, теорії та практики художньої культури : зб. наук. пр. / М-во культури України, Нац. акад. керів. кадрів культури і мистецтв. — Київ : , 2015. — С. 104-110.
Українська церковно-монастирська гостинність XIX століття [Текст] / В. А. Русавська // Вісник КНУКіМ. Мистецтвознавство : Збірник наук. праць / Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — К. : Вид. центр КНУКіМ, 2008. — С. 67-74.