Харчові підприємства
Документи:
- Організація харчування та обслуговування туристів на підприємствах ресторанного господарства [Текст] : навч. посіб. для студентів I-IV рівнів акредитації / О. В. Новікова, Л. О. Радченко, К. П. Вініченко та ін. ; М-во освіти і науки України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, Харків. торг.-економ. коледж КНТЕУ, Харків. кооперат. торг.-економ. коледж. — Харків : Світ Кн., 2015. — 411 с.
- Організація харчування туристів [Текст] : Робоча навч. прогр. для студ. напряму підготовки "Туризм". — К., 2010. — 27.
- Формування репутаційного менеджменту на підприємствах харчової промисловості України [Текст] : автореф. дис. ... д-ра економ. наук : 08.00.04 "Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності)" / наук. консультант О. Б. Бутнік-Сіверський ; офіц. опоненти: Н. В. Валінкевич, О. І. Гончар, Н.С. Краснокутська ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технологій. — Київ, 2016. — 41 с.
|
