Ресторани -- дозвілля
Документи:
- Обгрунтування культурно-дозвіллєвої групи приміщень закладів ресторанного господарства у контексті сучасних культурних індустрій України [Текст] / Л.О. Гончар, С.М. Неіленко // Гостинність, сервіс, туризм: досвід, проблеми, інновації : зб. наук. пр. Міжнар. наук.-практ. конф., / М-во освіти і науки України, М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв, Ін-т готел.-ресторан. і турист. бізнесу, Ін-т демографії та соц. дослідж. ім. М. В. Птухи НАН України, Wyzsza szkola humanstas ; редкол.: Поплавський М. та ін. — Київ, 2014. — С. 68-77.
- Організація дозвілля в туристичних та готельно-ресторанних комплексах [Текст] : Робоча навч. прогр. для студ. напряму підготовки "Туризм". — К., 2010. — 28.
- Світові ринки рекреаційних послуг [Текст] : Робоча навч. програма для студ. напряму підготовки 6.140101 "Готельно-ресторанна справа". — К., 2011. — 27 с.
- Функціональне призначення культурно-розважальних програм сучасних українських ресторанів [Текст] / Л.О. Гончар // Гостинність, сервіс, туризм: досвід, проблеми, інновації : ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 23-24 квіт. 2015 р. : тези доп. / М-во освіти і науки України, М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв, Ф-т готел.-ресторан. і турист. бізнесу, Ін-т демографії та соц. дослідж. ім. М. В. Птухи НАН України. — Київ : , 2015. — С. 52-56.
|
