Готелі -- матеріальні ресурси
Документи:
- Малі готелі: організація роботи та обслуговування [Текст] : навч. посіб. / Відкритий міжнар. ун-т розвитку людини "Україна" ; за заг. ред. Н. В. Барна. — 2-ге вид., перероб. і допов. — Київ : [Україна], 2012. — 336 с.
- Менеджмент готелю [Текст] : економіко-організаційні аспекти : навч. посібник / Роглєв Х.Й. [та ін.] ; за заг. ред. Г.Б. Муніна ; Мукач. держ. ун-т. — Київ : Кондор, 2011. — 442, [1] с. : табл.
- Організація готельного господарства [Текст] / Надія Мельник, Олександр Мельник. — Смоленськ, 2011. — 408 с.
- Ресурсний потенціал як забезпечуюча система ефективної реалізації стратегій готельно-ресторанних закладів [Текст] / Ю.В. Ліпєц // Гостинність, сервіс, туризм: досвід, проблеми, інновації : ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 23-24 квіт. 2015 р. : тези доп. / М-во освіти і науки України, М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв, Ф-т готел.-ресторан. і турист. бізнесу, Ін-т демографії та соц. дослідж. ім. М. В. Птухи НАН України. — Київ : , 2015. — С. 79-83.
- Теоретичні аспекти формування ресурсного потенціалу підприємств готельного бізнесу [Текст] / М.В. Лізанець // Гостинність, сервіс, туризм: досвід, проблеми, інновації : ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 23-24 квіт. 2015 р. : тези доп. / М-во освіти і науки України, М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв, Ф-т готел.-ресторан. і турист. бізнесу, Ін-т демографії та соц. дослідж. ім. М. В. Птухи НАН України. — Київ : , 2015. — С. 83-88.
|
