Ліпіди
Документи:
- Харчова хімія [Текст] : Навч. посіб.: Додаток до книги на CD. — К. : Кондор, 2012. — 1 o=ел. опт. диск (CD-ROM).
- Харчова хімія [Текст] : навч. посіб. / Л. В. Дуленко, Ю. А. Горяйнова, А. В. Полякова, В. Д. Малигіна, І. В. Дітріх, Д. О. Борзенко ; М-во освіти і науки України, Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. — К. : Кондор, 2012. — 248 с.
- Харчова хімія [Текст] : навч. посіб. / Ярослав Скоробогатий, Андрій Гузій, Олег Заверуха. — Львів : Новий Світ-2000, 2015. — 516 с.
|
