Росія -- кухня
Документи:
- Блюда русской кухни [Текст] : Комплект открыток. — М. : Планета, 1987. — 18 открыток.
- "Вкусные" секреты Раисы Семеновны Киреевой [Текст] / Р.С. Киреева. — М. : Панорама, 1991. — 7.
- Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів ресторанного господарства [Текст]. — К. : Арій, 2011. — 991.
- Лучшие рецепты современной кухни народов мира [Текст] / Л.Д. Левшина, Л.А. Тетерядченко, А.В. Мячиков. — Харьков : [Мир кн.], 2012. — 201 с.
- Русская кухня [Текст] / Е.Ф. Барсукова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Л., 1989. — 169с.
- Русская кухня [Текст] / Е.Ф. Барсукова. — Л., 1986. — 126с.
|
