Зведений каталог бібліотек Києва

Росія -- ресторанний бізнес

Документи:

Дайнер против дайнера [Текст] / М. Храмов // Рестораторъ Україна : произв.-практ. журн. профессионалов рестор. бизнеса. — К., 2013. — 11. — С. 38-42.
Особый формат: придорожный общепит [Текст] / А. Кондрашин // Ресторанные ведомости : ежемесяч.журн. для профессионалов обществ. питания. — М., 2013. — 12. — С. 52-53.
Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть [Текст] / И.В. Волкова, Я.И. Миропольский, Г.М. Мумрикова. — 2-е изд. — М.; М. : Флинта: Наука, 2003. — 184 : a-ил.