Грузія -- кухня
Документи:
- Большая Грузинская [Текст] : [путешествие по Грузии] / О. Яковина // Вояж : идеи, советы, путешествия : ежемесяч. журн. о путешествиях и отдыхе. — М., 2014. — апрель. — С. 68-73.
- Гордость горцев [Текст] : [кухня Грузии] / Е. Артемова // Вокруг света : журн. рус. геогр. о-ва. — К., 2015. — 2. — С. 82-84.
- Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів ресторанного господарства [Текст]. — К. : Арій, 2011. — 991.
- Лучшие рецепты современной кухни народов мира [Текст] / Л.Д. Левшина, Л.А. Тетерядченко, А.В. Мячиков. — Харьков : [Мир кн.], 2012. — 201 с.
- Хинкали-тренд: новая волна популярности грузинской кухни [Текст] / М. Банько // Рестораторъ Україна : произв.-практ. журн. профессионалов рестор. бизнеса. — К., 2015. — 11. — С. 28-40.
|
