менеджмент -- готельний
Документи:
- Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент [Текст] : Навчальний посібник для студ. вищ. навч. закладів / ЦНЛ. МОіНУ. КНУКіМ. — Київ : Центр навчальної літератури, 2003. — 348с.
- Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент [Текст] : Навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / Центр навчальної літ-ри; МОНУ; КНУКіМ. — Київ : Центр навчальної літератури, 2006. — 348с.
- Інформаційний пакет Eurpean credit transfer system (ECTS) [Текст] : Напрям підготовки 0502 "Менеджмент". Професійне спрямування (спеціальність) "Менеджмент туристичної індустрії", "Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу, "Менеджмент виставкової діяльності". Освітньо-кваліфікаційний рівень "Бакалавр". — К., 2008. — 119.
- Менеджмент гостиниц и ресторанов [Текст] : [Учебник] / Н.И. Кабушкин, Г.А. Бондаренко. — 3-е изд., перераб. и допол. — Минск : Новое знание, 2002. — 368.
- Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу [Текст] : навчальний посібник для студ. вищих навч. закладів / Мунін Г.Б. [та ін.] ; під заг. ред. М.М. Поплавського і О.О. Гаца ; НАНУ ; Рада по вивченню продуктивних сил України ; Київський національний ун-т культури і мистецтв. — Київ : Кондор, 2008. — 460 с.
- Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу [Текст] : Навч. посібник для студ. вищих навч. закладів: Додаток до книги на CD / Під заг. ред. М.М. Поплавського і О.О. Гаца; Авт. кол.: Г.Б. Мунін, Ю.О. Карягін, Х.Й. Роглєв, С.І. Руденко ; НАН України; Рада по вивченню продуктивних сил України; КНУКіМ. — К. : Кондор, 2008. — 1 o=ел. опт. диск (CD-ROM).
- Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу [Текст] : Робоча навч. програма для студ. спец. 7.050201, 8.050201 "Менеджмент організацій" спеціалізації "Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу". — К., 2010. — 43.
- Менеджмент готельно-ресторанного господарства [Текст] : Робоча навч. програма для студ. напряму підготовки 6.140101 "Готельно-ресторанна справа". — К., 2011. — 67.
- Менеджмент готельно-ресторанного господарства [Текст] : Робоча навч. прогр. для студ. напряму підготовки 6.140101 "Готельно-ресторанна справа". — К., 2010. — 70.
- Методичні вказівки до виконання контрольної роботи з дисципліни "Менеджмент у готельно-ресторанному бізнесі" [Текст] : Для студ. спец. "Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу" заочної форми навчання. — К., 2006. — 9.
- Наскрізна програма практики для студ. спец. "Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу" [Текст]. — К., 2004. — 27.
- Організація праці менеджера у готельно-ресторанному бізнесі [Текст] : Програма для студ. спец. "Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу". — К., 2005. — 14.
- Основи готельного менеджменту [Текст] : підручник для студ. вищих навч. закладів / Роглєв Х.Й. ; Київський ун-т туризму, економіки і права. — Київ : Кондор, 2009. — 408 с.
- Ресторанно-гостиничный бизнес: учет, налоги, маркетинг, менеджмент [Текст] / В.В. Бородина. — М. : Книжный мир, 2002. — 164.
- Робоча програма переддипломної практики [Текст] : Робоча навч. програма для студ. напряму підготовки 7.14010101 "Готельна і ресторанна справа". — К., 2011. — 24.
|
