Зведений каталог бібліотек Києва

• Класифікатори та каталоги
• Р

ресторанний бізнес -- кав’ярні

Документи:

• Альтернативный выбор: кофейни большого города [Текст] / Р. Пономарев // Рестораторъ Україна : произв.-практ. журн. профессионалов рестор. бизнеса. — К., 2015. — 5. — С. 18-23.
• Владимир Задирака: "Я практикую чувственный менеджмент" [Текст] : [организация работы кофейни] / Н. Полякова // Рестораторъ Україна : произв.-практ. журн. профессионалов рестор. бизнеса. — К., 2015. — 6. — С. 16-22.
• Внимание, кофе! [Текст] / Ю. Сахарова // Ресторанные ведомости : ежемесяч.журн. для профессионалов обществ. питания. — М., 2014. — 3. — С. 18-24.
• Как выбрать кофемашину для ресторана или бара [Текст] / С. Трахачев // Рестораторъ Україна : произв.-практ. журн. профессионалов рестор. бизнеса. — К., 2013. — 4. — С. 22-24.