харчова промисловість
Документи:
- Англійська мова [Текст] : для студентів технолог. спец. та сфери обслуговування харч. пром-сті : навч. посіб. для студентів ВНЗ напрямів підгот. "Харчові технології та інженерія", "Готельно-ресторанна справа" / М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технологій. — Вид. 2-ге. — Київ : Ліра-К, 2015. — 232 с.
- Організація виробництва на підприємствах харчової промисловості [Текст] : підручник / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Нац. ун-т харчових технологій ; кер. кол. авт. і наук. ред. проф. Т. Л. Мостенська. — Київ : Кондор, 2012. — 490 с.
- Пакувальні матеріали та їх фізико-хімічні властивості [Текст] : підруч. для студентів вищ. навч. закл. / А. І. Соколенко, В. С. Костюк, К. В. Васильківський [та ін.] ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технологій. — Київ : Кондор, 2015. — 396 с.
- Фізико-хімічні властивості пакувальних матеріалів [Текст] : навч. посіб. для студентів вищ. навч. закл. / В. С. Костюк, А. І. Соколенко, К. В. Васильківський та ін. ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Нац. ун-т харч. технологій. — Київ : Кондор, 2013. — 402 с. : іл., табл., дод.
- Формування репутаційного менеджменту на підприємствах харчової промисловості України [Текст] : автореф. дис. ... д-ра економ. наук : 08.00.04 "Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності)" / наук. консультант О. Б. Бутнік-Сіверський ; офіц. опоненти: Н. В. Валінкевич, О. І. Гончар, Н.С. Краснокутська ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технологій. — Київ, 2016. — 41 с.
|
