Зведений каталог бібліотек Києва

• Класифікатори та каталоги
• Продукти тваринництва і мисливства

М'ясо. Свiжi м'яснi харчовi продукти

Підтеми:

• Способи обробки м'яса та м'ясних продуктів
• Свіже м'ясо. Замінники м'яса
• Оброблені, консервовані та варені м'ясні продукти. Домашня м'ясна продукція
• Видалення та використання кістяків. Шкуродерня
• М'ясо пернатих птахів та пернатої дичини
• Оленина. М'ясо дичини (крім птахів)
• Сире м'ясо риб, ракоподібних та ін