Зведений каталог бібліотек Києва

• Класифікатори та каталоги
• Переробка жирів та олій

Рафінація (очищення) жирів і олій

Документи:

• Технологія лужної нейтралізації жирів в системі вода-гліцерин-етанол [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06 / Петік Ігор Павлович ; М-во освіти і науки України, Нац. техн. ун-т "Харк. політехн. ін-т". — Харків, 2013. — 20 с.