Зведений каталог бібліотек Києва

• Класифікатори та каталоги
• Борошномельне виробництво (помел зерна)

Окремі процеси борошномельного виробництва

Підтеми:

• Подрібнення зерна
• Складання мелених сушів (змішування зерна)
• Сортування за якістю (збагачення крупок і дунстів)
• Сортування за величиною (просіювання)
• Обробка борошна
• Вибір борошна
• Заключні операції борошномельного виробництва
• Відлежування і достигання борошна
• Відходи борошномельного виробництва та їх використання
• Оборудование для отдельных процессов мукомольного производства