Зведений каталог бібліотек Києва

• Класифікатори та каталоги
• Крохмалепатокове виробництво

Виробництво крохмалю

Підтеми:

• Вимивання крохмалю з кашки та рафінування крохмального молока
• Виділення крохмалю з крохмального молока
• Сушіння крохмалю
• Промивання, відбілювання та механічне зневоднення крохмалю
• Відходи виробництва крохмалю та їх використання
• Обробка сухого крохмалю
• Виробництво крохмалю з інших крохмаленосів
• Виробництво крохмалю з кукурудзи
• Підготовчі операції у виробництві крохмалю