Зведений каталог бібліотек Києва

• Класифікатори та каталоги
• Бродильні виробництва

Дріжджове виробництво

Підтеми:

• Розмноження та вирощування дріжджів
• Підготовчі операції у дріжджовому виробництві
• Відділення дріжджів від браги та промивання дріжджевого концентрату
• Сушіння дріжджів
• Пресування дріжджів
• Виробництво дріжджів із зернової сировини
• Формування дріжджів
• Виробництво білкових дріжджів