Зведений каталог бібліотек Києва

• Класифікатори та каталоги
• Фізіологічні основи гігієни харчування. Раціональне харчування (дієтетика)

Склад, харчова та біологічна цінність продуктів харчування

Підтеми:

• Пищевые биологические активные добавки (БАД). Нутрицевтики и парафармацевтики

Документи:

• Вода: проблемы устойчивого развития цивилизации в XXI веке [Текст] / В.В. Гончарук ; Нац. акад. наук Украины, Ин-т коллоид. химии и химии воды им. А.В. Думанского НАН Украины ; Satellite centre of the Trace Element Inst. for UNESCO. — Киев : ИКХХВ НАН Украины, 2003. — 47, [1] с.
• Мутагенные и антимутагенные свойства пищевых добавок [Текст] / Н.Г. Стрижельчик, И.Р. Бариляк. — Харьков : ХНУ им. В.Н. Каразина, 2009. — 158, [2] с. : ил., табл.
• Расчетные таблицы химическогосостава и калорийности основных пищевых продуктов для детских учреждений [Текст] / Г.И. Сидоренко, З.П. Барляева, Э.П. Боровик. — Москва : Медицина, 1973. — 224 с.
• Харчова хімія [Текст] : навч. посібник для студ. вищ. навч. закладів / Євлаш В.В. [та ін.] ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : Світ книг, 2012. — 503, [1] с. : табл.