Санітарно-бактеріологічний контроль та методика санітарно-бактеріологічних досліджень харчових продуктів
Документи:
- Санітарна мікробіологія [Текст] : підручник / С.П. Гудзь, С.О. Гнатуш, Г.І. Звір ; М-во освіти і науки України, Львів. нац. ун-т ім. Івана Франка. — Львів : ЛНУ ім. Івана Франка, 2016. — 347, [1] с. : іл., табл.
- Технічна мікробіологія [Текст] : підручник для студентів ВНЗ / В.О. Коваленко, І.В. Цихановська, Т.А. Лазарєва [та ін.]. — Харків : Світ Книг, 2013. — 678, [1] с. : іл., табл.
|