Зведений каталог бібліотек Києва

• Класифікатори та каталоги
• Харчові виробництва

Борошномельне та круп"яне виробництво

Підтеми:

• Зберігання та первинна обробка зерна
• Круп"яне виробництво
• Борошномельне виробництво (помел зерна)
• Комбікормове виробництво

Документи:

• Выделение дрожжами в процессе брожения глютатиона и его влияние на белки роста [Текст] : Автореф... Канд.биол.наук: 03.00.04 / Щербаков С.С.; МВ и ССО РСФСР.Моск.технолог.ин-т пищевой пром-сти. — Москва, 1974. — 30л.
• Гречневая каша - радость наша [Текст] : Научными меридианами / Валерий Пестушко // Вокруг света. Украина. Геосфера : Научно-популярный журнал путешествий, приключений, открытий. — Киев, 2005. — № 3. — С. 52-53.
• Исследование процесса и разработка режимов сушки зерна пшенициы с предварительным подогревом [Текст] : Автореф... канд. техн.наук: 05376 / Алейников В.И.; Одесский технологический ин-т. — Одесса, 1969. — 37с.
• Розробка біотехнології переробки зернової сировини в харчові добавки [Текст] : Автореф. дис. ... канд. тенічних наук: 03.00.20. / Шпирко Т.В.; ОНАХТ. — Одеса, 2003. — 20 с.
• Соціальні та економічні аспекти державного регулювання цін на хліб [Текст] = Питання розвитку АПК / М. Нетяжук // Економіка України : політико-економічний ж-л. — Київ : Преса України, 2001. — № 6. — С. 63-67 : Табл. 4.
• Технологія кормових добавок з використанням нетрадиційної сировини [Текст] : Автореф. дис. ... канд. технічних наук: 05.18.02 / Супрун-Крестова О. Ю.; Нац. ун-т харчових технологій. — Київ, 2005. — 20с.
• Удосконалення режимів та будови лущильних машин для агрегатних установок по виготовленню крупів [Текст] : Автореф. дис. ... канд. технічних наук: 05.18.12 / Шевченко П.І.; Одеська нац. академія харчових технологій. — Одеса, 2006. — 17с.