Зведений каталог бібліотек Києва

• Класифікатори та каталоги
• Харчові виробництва

Виробництво безалкогольних напоїв

Підтеми:

• Приготування цукрового сиропу та цукрового колеру
• Підготовчі операції у виробництві безалкогольних напоїв
• Газування води
• Купажування (приготування купажних сиропів)
• Виробництво штучних мінеральних вод
• Виробництво негазованих напоїв
• Промисловий розлив природних мінеральних вод
• Стерилізація у виробництві безалкогольних напоїв

Документи:

• Мохито по-рижски [Текст] : Трофей. Бальзам // Мир туризма : Журнал для тех, кто легок на подъем. — Киев, 2006. — № 6. — С. 108 : Іл.
• Плзень. Пивне першоджерело [Текст] : Міністерство закордонних справ / Євген Будько // Міжнародний туризм : Журнал про мандрівки та відпочинок. — Київ, 2006. — № 6. — С. 60-64 : Фото.
• Технология и оборудование производства безалкогольных напитков [Текст] : учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений и подготовки рабочих на производстве. / Владимир Рудольф. — Москва : Пищевая промышленность, 1969. — 207 с.