Зведений каталог бібліотек Києва

• Класифікатори та каталоги
• Харчові виробництва

Виробництво харчових концентратів

Підтеми:

• Концентрати перших страв
• Концентрати третіх страв
• Концентрати других страв
• Концентрати з борошна та крупи
• Концентрати напоїв
• Варіння, смаження, випарювання, сушіння у виробництві харчових концентратів
• Підготовка сировини у виробництві харчових консервантів
• Розфасовка та упаковка у виробництві харчових концентратів

Документи:

• Великое дао скромного боба [Текст] : дело вкуса / Надежда Сухова, Кирилл Шамсутдинов // Вокруг света : украинское издание. Ежемесячный научно-популярный журнал. — Киев, 2010. — № 11 (2842). — С. 196-200 : Фото.
• Образование лимонной кислоты [Текст] : Автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03.00.07 / Мовчан Ю.Р. ; ЛГУ. — Ленинград, 1980. — 20 с.
• Пищевая химия [Текст] : Медпрактикум / Елена Журавлева // Вокруг света : украинское издание: ежемесячный научно-популярный журнал. — Киев, 2007. — № 2. — С. 174-181 : Фото.
• Численное моделирование распространения загрязнения в окружающей среде [Текст] / НАН Украины.Ин-т кибернетики им.В.М.Глушкова. — Киев : Наукова думка, 1997. — 368с.