Виноробство
Підтеми:
Документи:
- Брожение виноградного сусла в непрерывном потоке и некторые особености изменения в нем биолоически активных веществ [Текст] : Автореф. дис. ... канд. биол. наук / Опря А.П. ; АН МССР. — Кишинев, 1970. — 18 с.
- Винный Вавилон [Текст] : На тарелке / Сергей Синельников, Татьяна Соломоник // Всемирный следопыт : Ваш гид по странам. — Санкт-Петербург, 2007. — № 10. — С. 74-79 : Фото.
- Виноделие в России [Текст] : Труд, удостоенный 1-ой премии им.Императора Александра 3-го / Изд-е Депертамента земледелия. — Санкт-Петербург, 1903. — 48с.
- Золото Нормандии [Текст] : дело вкуса / Игорь Эбаноидзе // Вокруг света : украинское издание. Ежемесячный научно-популярный журнал. — Киев, 2009. — № 8 (2827). — С. 94-101.
- Исследование возможностей интенсификации переработки винограда на крепко-сладкие вина. [Текст] : Автореф... Канд.техн.наук: 05.366 / Бирюкова С.Н.; Краснодарск.политехн.ин-т. — Краснодар, 1971. — 21с.
- Коктебель. Барвами світу [Текст] : Краєвиди душі / Наталія Оболенська, Дмитро Артим // Міжнародний туризм : журнал про мандрівки та відпочинок. — Київ, 2008. — № 6 (груд.-січень). — С. 154-155 : Фото.
- Колумбам Нового Світу [Текст] : Україна чудес / Євген Рафаловський // Міжнародний туризм : журнал про мандрівки та відпочинок. — Київ, 2010. — № 4 (94). — С. 132-136 : Фото.
- Маршрутами бургундского вина [Текст] / Н. Морозов, Э. Паску // Эхо планеты : общественно-политический иллюстрированный еженедельник. — Москва, 2006. — № 25/26. — С. 36-39.
- О важнейших усовершенствованиях в виноделии [Текст] : 1)Применение цетробежной силы к виноделию : 2) Проветривание сусла : 3)Нагревание вина : с 12 политипажами в тексте / Н.А. Бунге. — Киев : Императорский Университет Св.Владимира, 1871. — 51с.
- О действии солода на крахмал [Текст] : Теория приготовления заторов при помощи солода на винокуренных заводах / Н.А. Бунге. — Киев : Императорский Университет Св.Владимира, 1873. — 32 с.
- Основы процессов обезвреживания экологически вредных отходов виноделия [Текст] / Виктор Ковалев, Ольга Ковалева, Георгий Дука, Борис Гаина ; АН Молдовы, Ин-т химии АН Молдовы ; Науч.-исслед. Центр Приклад. и Экол. химии Молдавского гос. ун-та ; Молдавский Нац. ин-т виноградарства и вина. — Кишинэу, 2007. — 343, [1] с. : ил.
- Перспективные направления развития промышленности первичного виноделия и ее сырьевой базы на Северном Кавказе [Текст] : Автореф. дис. ... канд. экон. наук : 594 / Черныш Е.А. ; Ростов. ин-т нар. хоз-ва. — Ростов -на-Дону, 1968. — 27 с.
- Південна Моравія. Броно і вино [Текст] : вояж-колекція / Світлана Степанова // Міжнародний туризм : журнал про мандрівки та відпочинок. — Київ, 2010. — № 6 (96 ). — С. 66-70 : Фото.
- Пленчатые дрожжи в виноделии Молдавии и борьба с ними [Текст] : Автореф. дис. ... канд. биол. наук / Иванова И.П. ; АН УССР , Ин-т микробиологии и вирусологии. — Кишинев, 1967. — 23 с.
- Рождение легенды [Текст] : дело вкуса // Вокруг света : украинское издание. Ежемесячный научно-популярный журнал. — Киев, 2009. — № 11 (2830). — С. 96-100.
- Розвиток виноградарства і виноробства в Закарпатті [Текст] : розвиток продуктивних сил і регіональна економіка / І.Ф. Готько, І.М. Колодко, В.Ю. Стерчо // Актуальні проблеми економіки : науковий економічний журнал. — Київ, 2008. — № 7. — С. 145-152 : Табл.
- С винами Франции жизнь ярче [Текст] : Практика / Владимир Савельев // Туризм: практика, проблемы, перспективы : профессиональный журнал. — Москва, 2008. — № 5. — С. 39 : Фото.
- СВЧ-диэлектрометрия биотехнологических жидкостей [Текст] / Т.А. Жилякова [и др.] ; под ред. д-ра физ.-мат. наук, проф. А.Я. Кириченко ; Нац. акад. наук Украины, Ин-т радиофизики и электроники им. А.Я. Усикова. — Киев : Наукова думка, 2015. — 109, [2] с. : ил., табл.
- Селекция рас дрожжей и установление эффективности применения их комплексов в виноделии Молдавии [Текст] : Автореф. дис. ... канд. биол. наук / Пономарченко В.Б. ; АН УССР , Ин-т микробиологии и вирусологии. — Киев, 1967. — 22 с.
- Система рекламирования продуктов виноделия [Текст] : маркетинг і бізнес / В.А. Рыбинцев // Актуальні проблеми економіки : Науковий економічний журнал. — Київ, 2005. — № 3. — С. 56-66 : Табл., рис.
- Сладкая горечь [Текст] : дело вкуса / Анастасия Борисенкова, Александр Лаврин // Вокруг света : украинское издание. Ежемесячный научно-популярный журнал. — Киев, 2009. — № 11 (2830). — С. 92-94.
- Французский гламур под испанское вино от украинского Амадеуса [Текст] : Новости. События // Мир туризма : Журнал для тех, кто легок на подъем. — Киев, 2005. — № 1/2. — С. 8.
- Химия вина [Текст] / А.М. ФроловБагреев, Г.Г. Агабальянц. — Москва, 1951. — 392с.
- Яблочный сок под градусом [Текст] : Дело вкуса / Любов Хоботова // Вокруг света : Украинское издание. Научно-популярный журнал. — Киев, 2007. — № 9. — С. 150-158 : Фото.
- Tokaj - Hegyaljai album [Текст] = Tokaj-Hegyaljaer Album = Album de la Tokay-Hegyalja = Album of the Tokaj-Hegyalja / Kiadja a Tokaj-Hegyaljai bormivelo egyesulet es elnoke baro Vay Miklos; Szerkes. Szabo Jozsef, Torok Istvan. — Pest : Emich Gusztav, Magyar akad. nyomdasz., 1867. — 185p. + карта.
|
