Цукрове виробництво. Крохмально-паточне виробництво. Кондитерське виробництво
Документи:
- Боротьба з варроатозом "легкою" хімією [Текст] / П. Хорбіньскі // Український пасічник. 1 , 2017. — С. 19-22.
- Вміст сахарози в різних медах і методи її визначення [Текст] / Валентина Цікава // Український пасічник. 1 , 2016. — С.20-22.
- Его Величество Шоколад [Текст] / Людмила Нумерова // Мир музея : Изд. с января 1931года ( до 1993 выходил под назв. "Советский музей"). — 2011. — 2. — С. 44-47. : ил.
- Ешьте аппетитный мед - будете здоровы! [Текст] // Персонал. 4 , 2013. — С. 88-91.
- Значення пектинів, виділених зі шроту насіння амаранту та їх властивості [Текст] / Оксана Возняк // Безпека життєдіяльності. 6 , 2016. — С. 23-24.
- Мед [Текст] / Олена Шарговська // Країна№32. №32 , 2013. — С.22-23.
- Методи аналізу і контролю у виробництві цукру [Текст] : Довідково-метод.посібник / О.А. Герасименко, Т.П. Хвалковський. — К. : Вища школа, 1992. — 388с.
- Объединенные кондитеры открыли МИШКу [Текст] / Нина Кузнецова // Музей. — 2009. — 4. — С. 18-25. : ил.
- "Починаємо рухатись, щоб не наздоганяти...До вимог" (до вимог ЄС та впровадження "належної пасічницької практики") [Текст] / В.М. Пясковський // Український пасічник. 2 , 2016. — С.32-35.
- Чудо-мед. Вкусный лекарь [Текст] / Р. Франк. — Х.; Белгород : Кн. клуб "Клуб семейн. досуга", 2010. — 192с.
|
