Зведений каталог бібліотек Києва

• Класифікатори та каталоги
• Харчові виробництва в цілому

Учебные и практические издания по пищевым производствам

Документи:

• Системи технологій [Текст] : навчальний посібник / Березівський П.С., ред.; Львівський державний аграрний університет.; МОН. — Київ : Цент навчальної літератури, 2006. — 288 с. : іл.
• Технология важнейших отраслей промышленности [Текст] / кафедра промышленного производства и строительства; под ред. доцента канд. техн. наук Г. Ф. Софронова. — Москва : ВПШ и АОН при ЦК КПСС, 1961. — 190 с. : рис. 11 + табл. 82.
• Харчові технології у прикладах і задачах [Текст] : Підручник для студ. вищих навч. закладів. — К. : ЦУЛ, 2008. — 575.