Учебные и практические издания по экономике гостиничного хозяйства
Документи:
- Гостиничная индустрия Украины [Текст] : учебное пособие / Восточноукраинский национальный университет им. В. Даля; МОН. — Луганск, 2006. — 132 с. : ил.
- Гостиничное хозяйство. Оснащение. Евроремонт. Эксплуатация [Текст] : Учебное пособие / С.И. Байлик. — Киев : ВИРА-Р, 2003. — 334с.
- Гостиничное хозяйство. Проблемы, перспективы, сертификация [Текст] : Учебное пособие / С.И. Байлик. — Київ : ВІРА-Р, 2001. — 208с.
- Гостиничное хозяйство. Проблемы, перспективы, сертификация [Текст] : учебное пособие / Станислав Байлик. — Киев : Альтерпрес : ВИРА-Р, 2004. — 208 с.
- Гостиничный бизнес [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям сервиса (230000); пер. с англ. / С. Медлик, Х. Инграм. — Москва : Юнити, 2005. — 239 с.
- Готельний бізнес: теорія та практика [Текст] : Навчальний посібник / М.П. Мальська, І.Г. Пандяк ; М-во освіти і науки України; Львівський нац. ун-т ім. І. Франка. — К. : ЦУЛ, 2009. — 470.
- Готельний бізнес: теорія та практика [Текст] : підручник / М-во освіти і науки України, Львів. нац. ун-т ім. І. Франка. — 2-ге вид., перероб. та допов. — Київ : Центр учб. літ., 2012. — 472 с.
- Готельний бізнес: теорія та практика [Текст] : підручник / МОН // . — 472 c.
- Организация ресторанного бизнеса [Текст] : учебное пособие / МОН МС Украины, Таврический национальный университет им. В. И. Вернадского. — Симферополь : АРИАЛ, 2012. — 192 с.
- Організація готельно-ресторанної справи [Текст] : навч. посіб. / М-во освіти і науки України. — Київ : Кондор, 2015. — 752 с.
- Організація ресторанного господарства [Текст] : навчальний посібник / МОН України. — 2-е вид. — Київ : Центр учбової літератури, 2012. — 280 с.
- Основи готельної справи [Текст] : навч. посібник [для студ. вищих навч. закладів] / Г.Я. Круль ; М-во освіти і науки України, Чернів. нац. ун-т ім. Юрія Федьковича. — Київ : Центр учб. л-ри, 2011. — 367, [1] с. : табл.
- Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] : учебник / Чудновский А. Д., ред. — 2-е изд., перераб. и доп.. — Москва : ЮРКНИГА, 2003. — 448 с.
|
