Зведений каталог бібліотек Києва

• Класифікатори та каталоги
• Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Технологія та процеси переробки зерна. Борошномельно-круп’яне та хлібопекарське виробництво

Підтеми:

• Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп’яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна
• Хлібопекарське виробництво. Випічка. Хліб. Борошняні кондитерські вироби