Зведений каталог бібліотек Львова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

663.8
С17Самсонова, А. Н.
    Фруктовые и овощные соки [Текст] : техника и технология / А.Н. Самсонова, В.Б. Ушева. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Агропромиздат, 1990. — 287 с.

- Теми документа

  • УДК // Консервування харчових продуктів ( в цілому ). Консервування овочевих продуктів рослинного походження
  • УДК // Основні інгредієнти для купажування напоїв. Фруктові та овочеві соки. Сиропи. Лікери. Безалкогольні напої



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека національного лісотехнічного університету України 1 Перейти на сайт