Гончаренко, Т. П.     Харчові добавки як об’єкт моніторінгових досліджень [Текст] / Т.П. Гончаренко, О.Г. Гончаренко // Екологія довкілля та безпека життєдіяльності. — К. : НПЦ " Екологія Наука Техніка " Товариства " Знання " України, 2008. — № 4. — С.81-84.