Мамчин, М. М.     Дослідження особливостей ринку сичужних сирів в Україні [Текст] / М.М. Мамчин, Д.С. Боляновська, Є.І. Бурак // Вісник Національного університету "Львівська політехніка". Серія : Електроніка : [зб. наук. пр.] / М-во освіти і науки України ; відп. ред. Д. Заячук. — Львів : Вид-во Нац. ун-ту "Львів. політехніка", 2006. — С. 176-181.