Зведений каталог бібліотек Львова

 

547.5(076.5)
О-932
2
    Оцінка ароматичних властивостей продуктів [Текст] : метод. вказівки для підготов. і викон. лаборатор. робіт з курсів "Хімія та технологія космет. засобів", "Хімія продовол. сировини та продуктів харчування", "Сенсорн. та фіз.-хім. аналіз продуктів харчування та космет. засобів" для студ. баз. напряму / М-во освіти і науки України, Нац. ун-т "Львів. політехніка" ; [уклад.: Ю. Б. Стецишин, С. А. Воронов, В. П. Васильєв, Ю. В. Панченко]. — Л. : Вид-во Нац. ун-ту "Львів. політехніка", 2009. — 20 с.


- Анотація:

0916 "Хім. технологія та інженерія" спец. 7.091628 "Хім. технологія харч. добавок та космет. засобів"

- Теми документа

  • УДК // Ароматичні сполуки в цілому. Бензольні ядра в цілому
  • Праці вчених Львівської політехніки // Васильєв Віктор Петрович, наук. співробітник, канд. хім. наук
  • Праці вчених Львівської політехніки // Воронов Станіслав Андрійович, зав. каф., проф.
  • Додаток і методичні матеріали до Праць вчених Львівської політехніки // ІХХТ
  • Технологічні класифікатори документів // Навчальна література
  • Праці вчених Львівської політехніки // Панченко Юрій Васильович, ст. наук. співробітник, канд. хім. наук
  • Праці вчених Львівської політехніки // Стецишин Юрій Богданович, асист., канд. техн. наук



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Львівського національного університету «Львівська політехніка» 5 Перейти на сайт