Зведений каталог бібліотек Львова
547.5(076.5)О-9322 Оцінка ароматичних властивостей продуктів [Текст] : метод. вказівки для підготов. і викон. лаборатор. робіт з курсів "Хімія та технологія космет. засобів", "Хімія продовол. сировини та продуктів харчування", "Сенсорн. та фіз.-хім. аналіз продуктів харчування та космет. засобів" для студ. баз. напряму / М-во освіти і науки України, Нац. ун-т "Львів. політехніка" ; [уклад.: Ю. Б. Стецишин, С. А. Воронов, В. П. Васильєв, Ю. В. Панченко]. — Л. : Вид-во Нац. ун-ту "Львів. політехніка", 2009. — 20 с.
- Анотація:
0916 "Хім. технологія та інженерія" спец. 7.091628 "Хім. технологія харч. добавок та космет. засобів"
- Теми документа