У9(4Укр)49 | А724 2 | Антонова, Валерия Стратегическое развитие ресторанного бизнеса: теория и методология исследования [Текст] : монография / Донец. нац. ун-т экономики и торговли им. М. Туган-Барановского. — Донецк : ДонНУЭТ, 2008. — 228 с. |
| ISBN 978-966-385-094-8 | |
|