Зведений каталог бібліотек Львова

 

664:621.56
Т918
2
Тухшнайд, М. В.
    Технологический и химико-бактериологический контроль на холодильниках [Текст] / под ред. И. В. Гохберга. — М. ; Л. : Пищепромиздат, 1940. — 247 с.


- Теми документа

  • УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Львівського національного університету «Львівська політехніка» 1 Перейти на сайт