Зведений каталог бібліотек Львова

 

664
З-173
2
Зайковский, Я. С.
    Химия и физика молока и молочных продуктов [Текст] / Я.С. Зайковский. — 3-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищепромиздат, 1950. — 371 с.


- Теми документа

  • УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Львівського національного університету «Львівська політехніка» 1 Перейти на сайт