Білонога, Ю. Л.     Інтенсифікація процесу виготовлення вершкового масла методом збивання [Текст] / Ю.Л. Білонога, О.Я. Корнієнко, Б.Р. Ціж та ін. // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету : зб. наук. пр. / Таврійський державний агротехнологічний університет. — Мелітополь, 2011. — С. 311-316.