663.6(075.8) М215 2 Мальцев, П. М.     Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков [Текст] : спец. курс : учеб. для технол. специальностей вузов пищ. пром-сти / П.М. Мальцев, М.В. Зазирная. — М. : Пищ. пром-сть, 1970. — 355 с.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Львівського національного університету «Львівська політехніка»	1	Перейти на сайт