Иванова, С. В.     Усовершенствование технологоии сбраживания сусла высоких концентраций при производстве биоэталона [Текст] / С.В. Иванова, П.Л. Шиян, Т.Е. Мудрак // Производство спирта и ликероводочных изделий : науч.-техн. и произв. журн. — М. : Пищепромиздат, 2009. — № 3. — С. 7-10.