|
| 637.1(438) | K89
3 | Kudelka, Wanda
Mozliwosci modelowania jakosci mlecznjch napojow fermentowanych w czasie przechowywania [Текст] : zeszyty naukowe / Uniwersytet ekonomicznego w Krakowie. — Krakow : Wyd-wo Uniw. ekon. w Krakowie, 2008. — 206 s. | |
| | ISBN 978-83-7252-397-6 | |
|
