338.488.2:640.4(075.8)
Т583 3	Топольник, Віра     Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві [Текст] : навч. посіб. для студентів ВНЗ. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. — Львів : Магнолія 2006, 2012. — 326, [2] с.
ISBN 978-617-574-054-5