Серкіз, О. Р.     Приготування багатокомпонентних сипких та рідких харчових сумішей на базі автоматизованого технологічного обладнання [Текст] / О.Р. Серкіз, В.С. Шенбор, В.Г. Брусенцов // Актуальні проблеми харчової промисловості : матеріали всеукр. наук.-техн. конф., 8-9 жовт. 2013 р., Тернопіль / М-во освіти і науки України, Терноп. нац. техн. ун-т ім. І. Пулюя, Нац. ун-т харч. технологій, Харк. держ. ун-т харчування і торгівлі, Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського, Східноукр. нац. ун-т ім. В. Даля [та ін.]. — Т., 2013. — С. 129.